剛生產完的媽咪們了解母乳的組成成分嗎？初乳量又少又黃，需要餵給寶寶嗎？母乳足夠營養嗎？餵母奶要怎麼餵，才能讓寶寶吸收到完整營養呢？來看以下圖文了解母乳各時期的營養成分吧！

母乳的主要成分

含有約7%的醣類、3.8%的脂質、0.8～0.9%的蛋白質以及0.2%其他物質如礦物質等。母乳是寶寶天然的食物，所含的蛋白質、脂肪及醣類較易吸收消化，並有免疫球蛋白（主要為IgA抗體）、促腦細胞發育物質，幫助守護寶寶的健康。

依乳汁成分可分為三個時間階段：「初乳」、「過渡乳」及「成熟乳」。母乳同時也是『活』的液體，會隨著寶寶不同時期的需求而有變化，滿足寶寶不同階段的需求～

「黃金初乳」奠定健康基礎

✅初乳：在懷孕中期約16~22週就開始製造奶水!乳腺組織在泌乳第一期所泌出的奶水，有助於新生兒適應子宮外的生活。

初乳顏色偏黃、質地濃稠，含豐富的IgA抗體，能幫助寶寶對抗前幾個月的病毒或細菌感染，製造防護力，可謂”寶寶的第一劑預防針”！初乳也富含生長因子，一方面刺激腸胃系統的發展，一方面幫助腸胃消化及吸收乳汁的功能，另外初乳有輕瀉的效果，幫助寶寶排出黏稠的胎便，降低膽紅素，減少新生兒黃疸的影響。

發生變化的「過渡乳」

✅過渡乳：大概在產後第2-5天至20天分泌，隨著母體黃體素驟降、泌乳激素分泌增加，奶水分泌量增加開始充沛，會感覺到乳房更充盈、結實，就是所謂的來奶。

除了荷爾蒙影響，這階段的關鍵也會因為刺激越多（寶寶吸吮或擠奶）而正向回饋促進更多的乳汁分泌。過渡乳會像是蘋果牛奶般的顏色，其中乳糖、脂肪、醣類、水溶性維生物等營養物質開始增加，幫助寶寶維持健康。

「成熟乳」營養成分穩定

✅成熟乳：在產後約20天左右分泌，成熟乳除了水分外，還有含大量的脂肪、碳水化合物等，成熟乳的顏色會轉變為清澈的乳白色。

富含蛋白質、糖、維生素和礦物質，以及激素、成長因子、酶和活性細胞等大量生物活性成分，幫助寶寶健康成長和發育。

荷爾蒙的影響下降轉換為乳房自己控制，這時候 #奶水移出（#寶寶吸吮或擠乳）才是 #泌乳機轉的關鍵，也是這個時期身體慢慢調整成供需平衡的狀態。

隨著寶寶成長，媽媽提供的乳汁也逐漸轉變為成熟乳。成熟乳的奶水量是最多的，乳房可明顯感覺到，媽媽有時可看到乳汁流出的現象。成熟乳富含適合寶寶的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素和礦物質等，乳汁成分較穩定。

母乳顏色白稀一樣有營養  

一般而言，初乳比較濃稠，約1週到20天後的成熟乳可能顏色就比較清。同一餐中，前面的奶水比較清，後面的奶水因為脂肪多，可能比較白而濃。有些民眾已經習慣配方奶的濃稠度，因此會誤認為母乳看起來稀稀、水水的，好像沒什麼營養的樣子。實際上，母乳可以完全提供寶寶前6個月所需要的營養，而且營養遠比配方奶來的完整。

成熟乳看起來較初乳清淡些，但其營養成分正足以應對每個寶寶的需求，只要媽媽的營養及水分補充得足夠，攝取均衡飲食，不需要擔心寶寶所吃到的母奶營養不足。在寶寶6個月左右再搭配富含鐵質的副食品，母乳仍可以是嬰兒生長重要的營養來源。

母乳是寶寶天然的食物，所含的蛋白質、脂肪及醣類較易吸收消化，並有免疫球蛋白、促進腦細胞發育物質(如長鏈多元不飽和脂肪酸DHA和AA)，會因著寶寶不同時期的需求而有所變化!

參考資料

衛生福利部國民健康署-孕產婦關懷網站、魚丸醫師的媽媽經 

Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD.Breastfeeding A Guide For The Medical Profession Sixth Edition.